Fingermat
"Spis aldri mer enn du klarer å løfte!"
(MISS PIGGY)
Det er ikke alltid mengden eller størrelsen som teller, men det er uansett kjedelig å gå sulten fra et måltid. Med fingermat tilfredsstiller vi de flestes behov, enten du er skrubbsulten eller kun litt småsulten. Det handler om å tilpasse mengden fingermat til magestørrelsen og sulten.
Fleischer's Hotel sin kjøkkensjef har satt sammen tre fingermat menyer.
Minibuffet: kr. 195,- per person
- Fisk og skalldyrpaté med urtesaus
- Lefse med laksefarse og rucculasalat
- Lammeboller på tomatiserte grønnsaker
- Vossakorv på spyd med potet og rødløk
Standardbuffet: kr 295,- per person
- Fisk og skalldyrpate med urtesaus
- Lefse med laksefarse og rucculasalat
- Lammeboller på tomatiserte grønnsaker
- Vossakorv på spyd med potet og rødløk
- Vannbakkels med rekefyll
- Crostini med paprikasmør og stekt skinke
- Confit av kylling med grønnsaker
Deluxe buffet: kr 450,- per person
- Fisk og skalldyrpaté med urtesaus
- Lefse med laksefarse og rucculasalat
- Lammeboller på tomatiserte grønnsaker
- Vossakorv på spyd med potet og rødløk
- Vannbakkels med rekefyll
- Crostini med paprikasmør og stekt skinke
- Confit av kylling med grønnsaker
- Lefse med fenalår og tyttebærkrem
- Lønerull med ramsløkost
- Grillet ørret på spyd med squash
